Wokattu lämmin salaatti wakamesta, parsakaalista, tomaatista, chilistä ja maapähkinöistä, lisänä japaninmajoneesia.

13 €

Soijalla, shisolla ja valkosipuliöljyllä maustettua tartaria, tarjoiltuna jääretikan, yamitsuki-kurkun ja japaninmajoneesin kera.

13 €

Jääretikkalastun päältä tarjoiltu mausteinen lohitartar, limemajoneesi, marinoitu punasipuli sekä kirjolohenmätiä.

13 €

Shisosoijassa marinoitua tomaattia, rapeaa retikkaa ja karamellisoitua valkosipulicremeä.

12 €

Kevyesti paahdettua lohta herkullisen valkosipulisen Ponzu-soijan kera, lisänä paahdettua sipulia ja mätiä.

14 €

Paistettuja kampasimpukoita, dashilientä ja hunajapomeloa.

14 €

Grillattuja jättiravunpyrstöjä ja mausteista rapeaa possua passion-vinegretillä maustetun salaatin kera.

14 €

Masun klassikko!

Höyrytetty bunisämpylä ja valitsemasi herkullinen täyte. Ota yksi, kaksi tai vaikka kaikki!

6 € / kpl

---

Porsaankylkeä, togarashi-majoneesia, yamitsuki-kurkkua ja yrttejä.

---

Paneroitua jättiravunpyrstöä, wasabimajoneesia, yamitsuki-kurkkua ja yrttejä.

---

Revittyä kanaa, kimchimajoneesia, yamitsuki-kurkkua ja yrttejä.

---

Marinoitua tofua, togarashi-majoneesia, yamitsuki-kurkkua ja yrttejä.

---

”Made in paradise with love”
California-sushi paneroidulla ravulla.

8 kpl / 13 €

California 2.0! Sushirulla paneroidulla ravulla, jonka kruunaa paahdettu lohi ja kimchimajoneesi.

8 kpl / 15 €

Makirullassa lohta ja avocadoa sekä japaninmajoneesia.

8 kpl / 13 €

Se voi olla mitä vaan, mutta hyvää se on joka tapauksessa! Saatavilla myös vegaanisena.

8 kpl / 13 €

Japanese amberjack, eli keltapiikkimakrilli, nigiri.

5 kpl / 13 €

Nigiri, josta on tullut Masun tavaramerkki. Paahdettua lohta japaninmajoneesilla kruunattuna. Klassikko!

5 kpl / 14 €

Isompaan nälkään tai yhdessä jaettavaksi tarkoitettu lajitelma. Anna keittiömme yllättää sinut! Alkupalaksi tarjoamme misokeittoa ruokahalun herättäjäksi. 

---

12 palaa

25 € 

---

18 palaa

39 €

---

36 palaa

75 €

---

Sushiriisiä, Ponzua, avokadoa, edamamepapuja, yamitsuki-kurkkuja, marinoitua punasipulia ja ananasta sekä togarashi-majoneesia.

---

Valitse mieleisesi seuraavista:
Marinoitua tempeä
Misoglaseerattua possunkylkeä
Pintapaahdettua lohta
Grillattua kanaa

20 €

Grillattua kanaa malesialaisella maapähkinäkastikkeella, lisäksi maukkaassa viismauste-soijaliemessä wokattuja kasviksia. Tarjoiltuna riisin kera.

28 €

Possu tai Tofu

Umaminen ramenliemi, jossa nuudelia, noria, kevätsipulia, ituja ja paksoita. Tarjoillaan soijamarinoidun kananmunan kera.

24 €

Mureaksi haudutettua possunposkea, wokattuja jättirapuja, maapähkinöitä, ananasta, paahdettua sipulia ja chiliä sekä Masun riisiä.

29 €

Gochujang-kastikkeella maustettua tempeä, paahdettuja togarashilla maustettuja cashewpähkinöitä ja viisimauste-soijaliemessä wokattuja kasviksia. Tarjoiltuna riisin kera.

26 €

Herkullisessa chilikaramellissa glaseerattuja porsaan ribsejä, mustaa riisiviinietikkaa ja togarashia. Lisänä kimchiä ja yamitsuki-kurkkuja.

29 €

Haudutettua lohta vihreässä curryliemessä, omenan ja fenkolin kera. Lisukkeeksi riisiä.

30 €

Lempeän mausteinen ja paahteinen indonesialainen pata, jossa suussa sulavaa naudankylkeä. Tarjoillaan riisin kera.

30 €

5 € / kpl

---

Gohan

Merilevällä maustettua riisiä.

---

Kimchi

Tulista korealaista kaalisalaattia.

---

Yamitsuki Goma Kyori

Makeita pikkelöityjä kurkkuja.

---

Edamame

Valkosipulilla marinoituja japanilaisia edamame-papuja. Yksinkertaista ja hyvää!

---

Fries

Ranskanpottuja ja japaninmajoneesia.

---

Raikasta passionsorbetia, kookoscremeä ja marinoituja hedelmiä.

10 €

Suklaakakku, jossa klassinen makuyhdistelmä maailmalta: aasialaista hasselpähkinää, papualaista suklaata, vietnamilaista kahvia, japanilaista kirsikkaa.

12 €

Masala chai-vanukas ja omenasorbetti. Vanukas, jossa yhdistyy karamellisuus, lämpimät mausteet ja omenan raikkaus.

12 €