Valkosipulilla marinoituja japanilaisia edamamepapuja. Yksinkertaista ja hyvää!
6 €
Wokattu lämmin salaatti wakamesta, parsakaalista, tomaatista, chilistä ja maapähkinöistä, lisänä japaninmajoneesia.
13 €
Misokeitto tofulla, wakamella ja seesaminsiemenillä höystettynä.
11€
Soijalla, shisolla ja valkosipuliöljyllä maustettua tartaria, tarjoiltuna jääretikan, yamitsuki-kurkun ja japaninmajoneesin kera.
13 €
Jääretikkalastun päältä tarjoiltu mausteinen tonnikalatartar, limemajoneesi, avokadoa sekä kirjolohenmätiä.
13 €
Masun maukasta avokadotartaria, togarashimajoneesia, shisolehdellä, jääretikalla ja cavi-artilla.
12€
Paistetut gyozat ja appelsiininen ponzu-kastike.
12€
Paistettuja kampasimpukoita, retikkaa, porkkanaa ja limekaviaaria.
14 €
1 VARRAS 14€, 2 VARRASTA 18€
Grillattuja jättiravunpyrstöjä ja thaimaalaista som tam- salaattia.
Masun klassikko!
Höyrytetty bunisämpylä ja valitsemasi herkullinen täyte. Ota yksi, kaksi tai vaikka kaikki!
7 € / kpl
Porsaankylkeä, togarashi-majoneesia, yamitsuki-kurkkua ja yrttejä.
Paneroitua jättiravunpyrstöä, wasabimajoneesia, yamitsuki-kurkkua ja yrttejä.
Revittyä kanaa, kimchimajoneesia, yamitsuki-kurkkua ja yrttejä.
Marinoitua tofua, togarashi-majoneesia, yamitsuki-kurkkua ja yrttejä.
Lohta herkullisen shiso-soijan kera, lisänä paahdettua sipulia ja mätiä.
14 €
Paahdettua ja ohueksi siivutettua tonnikalaa, edamamepapuja, japaninmajoneesia ja raikasta shiso-soijaa.
15€
”Made in paradise with love”
California-sushi paneroidulla ravulla.
8 kpl / 13 €
California 2.0! Sushirulla paneroidulla ravulla, jonka kruunaa paahdettu lohi ja kimchimajoneesi.
8 kpl / 15 €
Makirullassa lohta ja avocadoa sekä japaninmajoneesia.
8 kpl / 13 €
Se voi olla mitä vaan, mutta hyvää se on joka tapauksessa! Saatavilla myös vegaanisena.
8 kpl / 13 €
Kasvisnigirit paprikalla, avokadolla ja munakoisolla.
6 kpl / 12 €
Nigiri, josta on tullut Masun tavaramerkki. Paahdettua lohta japaninmajoneesilla kruunattuna.
5 kpl / 14 €
Isompaan nälkään tai yhdessä jaettavaksi tarkoitettu lajitelma. Anna keittiömme yllättää sinut!
12 palaa
26 €
18 palaa
40 €
36 palaa
76 €
Gochujang kastikkeella maustettua tempeä, paahdettuja togarashi-cashewpähkinöitä ja viisimauste-soijaliemessä wokattuja kasviksia. Tarjoiltuna riisin kera.
27 €
Haudutettua ja misolla marinoitua lohta vihreässä curryliemessä, omenan ja fenkolin kera. Lisänä mätiä ja yrttiöljyä, kylkeen riisi.
32 €
Grillattua kanaa Malesialaisella maapähkinäkastikkeella, lisäksi maukkaassa viismauste-soijaliemessä wokattuja kasviksia. Tarjoiltuna riisin kera.
29 €
Grillattua sisäfilettä kermaisella yakiniku-kastikkeella ja wokatuilla kasviksilla. Lisukkeena riisiä.
42€
Mureaksi haudutettua possunposkea, wokattuja jättirapuja, maapähkinöitä, ananasta, paahdettua sipulia ja chiliä sekä Masun riisiä.
32 €
Herkullisessa chilikaramellissa glaseerattuja porsaan ribsejä. Lisänä kimchiä ja yamitsuki-kurkkuja.
30 €
5 € / kpl
Gohan
Merilevällä maustettua riisiä.
Kimchi
Tulista korealaista kaalisalaattia.
Som tam
Thaimaalainen kaalisalaatti (sisältää pähkinää).
Yamitsuki Goma Kyori
Makeita pikkelöityjä kurkkuja.
Fries
Ranskalaisia ja japaninmajoneesia.
Raikasta mandariinisorbettia, kookoscremeä ja marinoituja hedelmiä.
11 €
Suklaakakku, jossa klassinen makuyhdistelmä maailmalta. Lisänä hasselpähkinää, raikasta passionsorbettia ja tuoretta dragonfruittia.
12 €
Yuzulla maustettua panna cottaa, vadelma-shisogeeliä ja appelsiinia.
12 €
Nik Weis Urban Auslese, Mosel, Saksa
Riesling. Vegaani
Lasillinen meheviä trooppisia hedelmiä sitruunamehussa.
14 € / 8 cl
Sobrero Moscato Dásti 2021, Piemonte, Italia
Moscato
Kevyt kupliva lopetus loistavalle illalliselle.
10 € / 8 cl
Choya Original Umeshu, Osaka, Japani
Japaninaprikoosilla maustettu sake, jäillä tai sellaisenaan!
7 € / 4 cl
Kahvi
4,50 €
Espresso
3 €
Tuplaespresso
4,50 €
Cappuccino
5 €
Teepannu
5 €
Kirkkokatu 10
33100 Tampere