Valkosipulilla marinoituja japanilaisia edamamepapuja. Yksinkertaista ja hyvää!
6 €
Wokattu lämmin salaatti wakamesta, parsakaalista, tomaatista, chilistä ja maapähkinöistä, lisänä japaninmajoneesia.
13 €
Misokeitto tofulla, wakamella ja seesaminsiemenillä höystettynä.
8€
Soijalla ja valkosipulilla maustettua tartaria, tarjoiltuna shisolehden, yamitsuki-kurkun ja japaninmajoneesin kera.
13 €
Raikas tonnikalatartar tarjoiltuna kurkku-retikkasalaatin kera sekä lisukkeena cavi-arttia.
13 €
Masun maukasta punajuuritartaria, hasselpähkinää ja lootussipsiä tarjoiltuna shisolehdeltä.
12€
Gyozat paistetuilla kasviksilla, japaninmajoneesilla ja ponzulla
12€
Paistettuja kampasimpukoita green curry-kastikkeella ja limekaviaarilla.
14 €
Grillattuja jättiravunpyrstöjä ja thaimaalaista som tum mamuang- mangosalaattia.
14€/18€
Masun klassikko!
Höyrytetty bunisämpylä ja valitsemasi herkullinen täyte. Ota yksi, kaksi tai vaikka kaikki!
7 € / kpl
Porsaankylkeä, togarashi-majoneesia, yamitsuki-kurkkua ja yrttejä.
Paneroitua jättiravunpyrstöä, wasabimajoneesia, yamitsuki-kurkkua ja yrttejä.
Revittyä kanaa, kimchimajoneesia, yamitsuki-kurkkua ja yrttejä.
Marinoitua tofua, togarashi-majoneesia, yamitsuki-kurkkua ja yrttejä.
Lajitelma sisältää herkullista lohta, tonnikalaa ja kampasimpukkaa. Tämä on kalaruokien ystävän unelmalautanen!
18 €
”Made in paradise with love”
California-sushi paneroidulla ravulla.
8 kpl / 13 €
California 2.0! Sushirulla paneroidulla ravulla, jonka kruunaa paahdettu lohi ja kimchimajoneesi.
8 kpl / 15 €
Unelmien värikäs makirulla! Lohta, avokadoa, rapua ja kaikkea ihanaa
8 kpl / 16 €
Se voi olla mitä vaan, mutta hyvää se on joka tapauksessa! Lajitelma sisältää 4 kpl makeja ja 4 kpl nigirejä. Saatavilla myös vegaanisena.
8 kpl / 13 €
Nigiri, josta on tullut Masun tavaramerkki. Paahdettua lohta japaninmajoneesilla kruunattuna.
5 kpl / 14 €
Isompaan nälkään tai yhdessä jaettavaksi tarkoitettu lajitelma. Anna keittiömme yllättää sinut!
12 palaa
26 €
18 palaa
38 €
36 palaa
72 €
A-luokitettua Wagyu-lihaa suoraan Japanista, kokeile yhtä maailman parhainta pihvilihoja! 100g täyttä ainutlaatuista grillattua Wagyu-härän sisäfilettä huolellisesti valmistettuna tataki-tyyliin lisukkeineen, tämä on elämys! Wagyu-liha on joko A4 tai A5 luokiteltua saatavuuden mukaan.
60€
Rapeaa, leivitettyä tofua teriyakikastikkeella ja wokatuilla kasviksilla, lisukkeena masun riisiä.
28 €
Misolla marinoitua lohta wokattujen kirsikkatomaattien ja parsakaalin kera, lisukkeena masun riisiä.
32 €
Grillattua kanaa Malesialaisella maapähkinäkastikkeella, lisäksi maukkaassa viismauste-soijaliemessä wokattuja kasviksia. Tarjoiltuna riisin kera.
29 €
Grillattua sisäfilettä yakiniku-kastikkeella ja wokatuilla kasviksilla. Lisukkeena masun riisiä.
42€
Mureaksi haudutettua possunposkea, wokattuja jättirapuja, maapähkinöitä, ananasta, paahdettua sipulia ja chiliä sekä Masun riisiä.
32 €
Herkullisessa chilikaramellissa glaseerattuja porsaan ribsejä. Lisänä kimchiä ja yamitsuki-kurkkuja.
30 €
5 € / kpl
Gohan
Merilevällä maustettua riisiä.
Kimchi
Tulista korealaista kaalisalaattia.
Som tum mamuang
Thaimaalainen mangosalaatti.
Yamitsuki Goma Kyori
Makeita pikkelöityjä kurkkuja.
Fries
Ranskalaisia ja japaninmajoneesia.
Raikasta mandariinisorbettia, kookoscremeä ja marinoituja hedelmiä ja rapeaa riisiä.
11 €
Suklaa-kookoskakku, jossa klassinen makuyhdistelmä maailmalta. Lisänä paahdettua kookosta ja annoksen kruunaa raikas vadelma-yuzusorbetti.
12 €
Omenalla maustettua pannacottaa, misokinuskia ja tuoretta vadelmaa.
12 €
Schmitges Erdener Treppchen Riesling Auslese, Mosel, Saksa
Riesling. Vegaani
Täyteläisen huumaavaa aromia. Täydellinen lopetus illalle.
14 € / 8 cl
Sobrero Moscato Dásti 2021, Piemonte, Italia
Moscato
Kevyt kupliva lopetus loistavalle illalliselle.
10 € / 8 cl
Choya Original Umeshu, Osaka, Japani
Japaninaprikoosilla maustettu sake, jäillä tai sellaisenaan!
7 € / 4 cl
Kahvi
4,50 €
Espresso
3 €
Tuplaespresso
4,50 €
Cappuccino
5 €
Teepannu
5 €
Kirkkokatu 10
33100 Tampere