Viinilista
Sparklings
Sparkling Juicy Tea Rose Darjeeling Rhubarb, Saksa
9€ / 50€
Darjeeling-pohjainen hedelmäinen alkoholiton kuplajuoma.
Flors Blanques Cava Brut, Katalonia, Espanja
11 € / 60 €
Macabeo, Parellada, Xarel-lo. Vegaani
Herkkä kuin päivänkakkara, raikas keväinen tuulahdus.
Taittinger Réserve Champagne Brut, Champagne, Ranska
14 € / 89 € /220€ (magnum)
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Omenaisia kuplia – maistuu juhlalle läpi illallisen ja sen jälkeen.
Andre Delorme Cremant De Bourgogne Brut, Bougogne, Ranska
11 € / 60 €
Crémant.
Tyylikäs ja herkullinen Crémant de Bourgogne.
Taittinger Champagne Nocturne, Champagne, Ranska
14€ / 89€
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Yön kauneus pullotettuna – täydellinen viini myöhäisillan fiilistelyyn sekä sushin kaveriksi.
Perlage Canah Prosecco Brut Superiore, Veneto, Italia
10 € / 58 €
Prosecco. Biodynaaminen, vegaani.
Erittäin kuiva ja elegantti. Tasapainoin prosecco, jossa vihreää omenaa, mantelia ja kukkeutta.
Taittinger Comtes Blanc De Blancs 2011, Champagne, Ranska
289€
Chardonnay
Todellinen lady – samppanjaa Champagnesta.
Whites
Immel Bio Riesling Trocken, Rheinhessen, Saksa
14 € / 63 €
Riesling
Puraisu Granny Smith omenaa – huippu valinta!
Desom Rivaner Premier Cru, Desom, Luxemburg
14€ / 64 €
Rivaner
Hedelmäinen ja hyvin ilmeikäs Luxemburgin helmi!
Grüner Veltliner Der Fuchs, Wachau, Itävalta
15 € / 65 €
Grüner Veltliner. Vegaani.
Räjähtävän raikas ja viekas kettu!
Dr. Loosen Graacher, Mosel, Saksa
17 € / 75 €
Riesling
Todellinen riesling-ystävien viini! Tasapainoiset hapot ja ihanan pitkä jälkimaku.
Asia Cuvee, Niederösterreich, Itävalta
14 € / 63 €
Grüner Veltliner, Riesling, Traminer, Weissburgunder, Sauvignon Blanc
Tämä veikeä viini on kuin tehty Masun mausteisille ruoille tai vaikkapa vain hyvän ystävän kanssa nautittavaksi.
Klosterneuburg Wiener Gemischter Satz, Klosterneuburg, Itävalta
14 € / 64 €
Field Blend.
Persoonallinen Gemischter Satz on vanha, mutta trendikäs viinityyli Itävallasta. Viinit valmistetaan eri lajikkeiden rypäleistä, jotka ovat kasvaneet samoilla tarhoilla.
Marqués De Cáceres Exellens Rueda, Rueda, Espanja
14 € / 64 €
Sauvignon Blanc. Vegaani.
Arvostetun Riojan viinitilan Marqués de Cáceresin mielenkiintoinen 100% Sauvignon Blanc Ruedasta.
Weingut Meyer-Näkel Illusion Blan De Noir, Ahr, Saksa
18 € / 80€
Spätburgunder.
Todella persoonallinen unelmaviini ja miellyttävä yllättäjä.
Jean Perrier & Fils Savoie Apremont Cuvée Gastronomie, Savoie, Ranska
22 € / 104 €
Jacquére
Maku on täyteläinen ja miellyttävän hapokas. Hyvin integroitunut hedelmäisyys, jolla on pitkä jälkimaku.
Patriarche Chablis, Aoc Chablis, Ranska
105 €
Chardonnay.
Tämä upea viini tulee Chablis’s alueelta Burgundista. Perinteinen Chablis, hieman tammea ja hyvä hapokkuus sekä balanssi.
Jakob Jung Siegelsberg Riesling, Rheingau, Saksa
25 € / 112 €
Riesling
Tämä ilmeikäs ja leikkisä laatuviini kehittää täydellisen liiton menumme kanssa. Valitse tämä, kun haluat nauttia!
Reds
Altitude by Duorum, Douro, Portugali
14 € / 62 €
Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Raikas ja elegantti viini Douron korkeimmilta tarhoilta.
Cantine Paololeo Millefiori, Veneto, Italia
14 € / 62 €
Corvina, Merlot.
Tämä viini on ihanan täyteläinen, pehmeä, pyöreä, mausteinen ja jälkimaku on pitkä.
Barbera D´asti Bosio, Piemonte, Italia
14 € / 63 €
Barbera. Vegaani.
Marjainen tulokas Piemontesta.
Orin Swift Abstract, Kalifornia, Usa
25 € / 115 €
Grenache, Petite Sirah, Syrah
Abstrakti moniulotteinen viini, joka herättää keskustelua.
Domaine Bousquet Reserva Cabernet Franc Organic, Mendoza, Argentiina
14 € / 62 €
Cabernet Franc.
Tässä luomuviinissä yhdistyy Bousquetin suvun ranskalainen tausta moderniin argentiinalaiseen viininvalmistukseen.
Roberto Sarotto Barolo, Piemonte, Italia
105 €
Nebbiolo
Tämä on todellinen viinin ystäviä viini!
Marques De Arienzo Gran Reserva, Rioja, Espanja
24 € / 110 €
Graciano, Mazuelo, Tempranillo.
Upea klassikkoviini Riojasta.
Talbott Sleepy Hollow Pinot Noir, Santa Lucia Highland, Usa
22 € / 99 €
Pinot Noir
Hiljaista eleganssia sumuisesta laaksosta, nautiskelijan valinta.
Idi Di Marco Perdizione, Apulia/Abruzzo, Italia
18 € / 88 €
Montepulciano, Primitivo, Nero di Troia. Vegaani.
Apulian ja Abruzzon kypsien rypäleiden viettelevä kokonaisuus.
Louis M Martini Gnarly Wine Zinfandel, Sonoma Valley, Usa
189 €
Zinfandel
Italialainen mafioso Kalifornian lämmöstä tuoksuen sikarilta sekä amerikkalaiselta vaniljalta.
Rosé
Himmel Pink Riesling, Rheingau, Saksa
13 € / 62 €
Pinot Noir
Himmel – Taivaallisen hyvää! Kesän kukkaloistoa ja auringonpaistetta.
Idi Di Marzo Perfectly Imperfect, Abruzzo, Italia
14 € / 64 €
Sangiovese, Nero di Troia, Nerello Mascalese.
Aromaattinen tuoksu on täynnä punaista hedelmäisyyttä ja kypsää mansikkaa.
Makeat
Makeat
Rudolf Müller Eiswein, Reinhessen, Saksa
Silvaner
Intensiivinen, makea, hapokas ja hunajainen herkku!
14 € / 8cl
Sobrero Moscato Dásti 2021, Piemonte, Italia
Moscato
Kevyt kupliva lopetus loistavalle illalliselle.
12 € / 8 cl
Choya Original Umeshu, Osaka, Japani
Japaninaprikoosilla maustettu sake, jäillä tai sellaisenaan!
7 € / 4 cl
Sake
Jinro Green Grpae, Soul, Etelä-Korea
9€ / 4cl
Jinro Chamisulin pikkusisko.
Fuji Sparkling Sake, Japani
44 € (37,5 cl)
Junmai-shu
Oivallisen ja ovelan makuinen sake, raikas ja kevyesti kupliva.
Maboroshi Junmain Ginjo, Japani
9 € / 4cl
Cantaloupemelonin, Marie-keksinen ja kevyen lakritsainen.
Jingo Chamisul, Soul, Etelä-Korea
9 € / 4 cl
Maailman suosituin tislattu alkoholijuoma. Valmistettu bataatista, riisistä ja tapiokasta.
Hakutsuru Junami Daiginjo, Japani
8 € / 4 cl
Apilainen, hedelmäinen ja aavistuksen pähkinäinen. Voidaan nauttia myös lämmitettynä.
Choya Sake, Osaka, Japani
8 € / 4 cl
Perinteinen pöytäsake, suositellaan nautittavaksi lämmitettynä.
Kirkkokatu 10
33100 Tampere