Menukokonaisuudet
Menu Sakana
Umami Wakame Broccoli
Wokattu lämmin salaatti wakamesta, parsakaalista, tomaatista, chilistä ja maapähkinöistä, lisänä japaninmajoneesia.
Masun Bun
Höyrytetyn sämpylän välissä ylikypsää porsaankylkeä, togarashi-majoneesia, yamitsuki-kurkkua ja yrttejä.
Green Curry Salmon
Haudutettua lohta vihreässä curryssa, omenan ja fenkolin kera. Lisukkeeksi riisiä.
Carameru Ringo
Masala chai-vanukas ja omenasorbetti. Vanukas, jossa yhdistyy karamellisuus, lämpimät mausteet ja omenan raikkaus.
49 €
Maistuisiko lisäksi päivän sushi?
+ 5 € / henkilö
Juoma- tai viinipaketti menulle
33 €
Menu Roku
Miso Soup
Misokeitto tofulla, wakamella ja seesaminsiemenillä höystettynä.
Päivän Sushi
Voi olla mitä vaan, mutta hyvää se on joka tapauksessa!
Salmon Tartar
Jääretikkalastun päältä tarjoiltu mausteinen lohitartar, limemajoneesi, marinoitu punasipuli sekä kirjolohenmätiä.
Masun Bun
Revittyä kanaa, kimchimajoneesia, yamitsuki-kurkkua ja yrttejä.
Beef Rendang
Lempeän mausteinen ja paahteinen indonesialainen pata, jossa suussa sulavaa naudankylkeä. Tarjoillaan riisin kera.
Chokoreto
Suklaakakku, jossa klassinen makuyhdistelmä maailmalta: aasialaista hasselpähkinää, papualaista suklaata, vietnamilaista kahvia, japanilaista kirsikkaa.
64 €
Juoma- tai viinipaketti menulle
40€
Menu Niku
Ramen
Grillattua possunkylkeä umami-ramenliemessä, lisäksi nuudelia, noria, kevätsipulia, ituja ja paksoita.
Salmon Tartar
Jääretikkalastun päältä tarjoiltu mausteinen lohitartar, limemajoneesi, marinoitu punasipuli sekä kirjolohenmätiä.
Ma Hor
Mureaksi haudutettua possunposkea, wokattuja jättirapuja, maapähkinöitä, ananasta, paahdettua sipulia ja chiliä sekä Masun riisiä.
Chokoreto
Suklaakakku, jossa klassinen makuyhdistelmä maailmalta: aasialaista hasselpähkinää, papualaista suklaata, vietnamilaista kahvia, japanilaista kirsikkaa.
49 €
Maistuisiko lisäksi päivän sushi?
+ 5 € / henkilö
Juoma- tai viinipaketti menulle
33 €
Menu Yasai
Umami Wakame Broccoli
Wokattu lämmin salaatti wakamesta, parsakaalista, tomaatista, chilistä ja maapähkinöistä, lisänä japaninmajoneesi.
Masun Bun
Marinoitua tofua, togarashi-majoneesia, yamitsuki-kurkkua ja yrttejä.
Gochujang Tempeh
Gochujang-kastikkeella maustettua tempeä, paahdettuja togarashilla maustettuja cashwpähkinöitä ja viisimauste-soijaliemessä wokattuja kasviksia. Tarjoiltuna riisin kera.
Passhonkokonattsu
Raikasta passionsorbetia, kookoscremeä ja marinoituja hedelmiä.
46 €
Maistuisiko lisäksi päivän sushi?
+ 5 € / henkilö
Juoma- tai viinipaketti menulle
33 €
Kirkkokatu 10
33100 Tampere