Menukokonaisuudet
MENUT NAUTITTAVAKSI KOKO PÖYTÄSEURUEELLE.
Varaathan pidempien menujen Nana ja Nagai syömiseen vähintään 2 tuntia.
Menu Sakana
”Masun ylellinen kalamenu”
Lohitartar
Masun herkullinen lohitartar tarjoiltuna shisolehden, punasipulin ja wasabihelmien kera.
Sea scallops & green curry
Paistettuja kampasimpukoita green curry-kastikkeella ja limekaviaarilla.
JÄTTIRAPU BUN
Paneroitua jättiravunpyrstöä, wasabimajoneesia, salaattia, yamitsuki-kurkkua ja yrttejä.
Sakana no nitsuke
Paistettua siika paksoin, kiinankaalin ja edamame-papujen kera. Lisänä herkullinen sakella maustettu soijakastike ja Masun riisiä.
Mandarinkokonattsu
Raikasta mandariinisorbettia, kookoscremeä, marinoituja hedelmiä ja riisilastuja.
62 € / Hlö
Juoma- tai viinipaketti menulle
37 € / Hlö
Menu Nana
”Masun klassikot.”
Beef tartar
Soijalla ja valkosipulilla maustettua tartaria, tarjoiltuna shisolehden, yamitsuki-kurkun ja japaninmajoneesin kera.
Wakame Umami Broccoli
Wokattu lämmin salaatti wakamesta, parsakaalista, tomaatista ja chilistä. Lisänä maapähkinöitä ja japaninmajoneesia.
Päivän sushi
Voi olla mitä vaan, mutta hyvää se on joka tapauksessa!
Samurai ribs
Herkullisessa chilikaramellissa glaseerattuja porsaan ribsiä mustaviinietikan kera.
Masun Bun
Porsaankylkeä, togarashi-majoneesia, yamitsuki-kurkkua ja yrttejä.
Ma hor
Mureaksi haudutettua possunposkea, wokattuja jättirapuja, maapähkinöitä, ananasta, paahdettua sipulia ja chiliä sekä Masun riisiä.
Matcha purin
Matchalla maustettua pannacottaa, marinoituja hedelmiä ja ananassorbettia.
75€ / Hlö
Juoma- tai viinipaketti menulle
45€ / Hlö
Menu Niku
”Masun suosituin menukokonaisuus.”
Wakame Umami Broccoli
Wokattu lämmin salaatti wakamesta, parsakaalista, tomaatista ja chilistä. Lisänä maapähkinöitä ja japaninmajoneesia.
Kana Bun
Revittyä kanaa, kimchimajoneesia, yamitsuki-kurkkua ja yrttejä.
Yakiniku
Grillattua sisäfilettä yakiniku-kastikkeella ja wokatuilla kasviksilla. Lisukkeena Masun riisiä.
Howaitochokoreto
Valkosuklaa-ananaskakkua kuorrutettuna yuzu-cremellä ja lisukkeena guavasorbettia.
Ainutlaatuinen tilaisuus! Vaihda kotimainen sisäfile A-luokitettuun Wagyu -härän sisäfileeseen +30€.
62 € / Hlö
Maistuisiko lisäksi päivän sushi?
+ 5 € / Hlö
Juoma- tai viinipaketti menulle
35 € / Hlö
Menu Bigan
”Masu Goes Vegan!”
Wakame Umami broccoli
Wokattu lämmin salaatti wakamesta, parsakaalista, tomaatista ja chilistä. Lisänä maapähkinöitä ja vegaanista togarashimajoneesia.
SARADA TSUTSUMI
Nyhtöhernettä, yamitsuki-kurkkua, suolapähkinää sekä togarashi-majoneesia ja gemsalaattia wrap – tyyliin.
Crispy Panko Tofu
Rapeaa, leivitettyä tofua teriyakikastikkeella ja wokatuilla kasviksilla ja edamamepavuilla, lisukkeena Masun riisiä.
MANDARINKOKONATTSU
Raikasta mandariinisorbettia, kookoscremeä, marinoituja hedelmiä ja riisilastuja.
49 € / Hlö
Maistuisiko lisäksi päivän sushi?
+ 5 € / Hlö
Juoma- tai viinipaketti menulle
34 € / Hlö
Menu Nagai
”Pisin menumme erityisiin hetkiin.”
Miso Soup
Misokeitto tofulla, wakamella ja seesaminsiemenillä höystettynä.
Päivän sushi
Voi olla mitä vaan, mutta hyvää se on joka tapauksessa!
Sea Scallop & Green Curry
Paistettuja kampasimpukoita green curry-kastikkeella ja limekaviaarilla
Lohitartar
Masun herkullinen lohitartar tarjoiltuna shisolehden, punasipulin ja wasabihelmien kera
Wakame Umami Broccoli
Wokattu lämmin salaatti wakamesta, parsakaalista, tomaatista, chilistä ja maapähkinöistä, lisänä japaninmajoneesia.
Shinsen
Makupaletin raikastaja.
Sakana no nitsuke
Paistettua siikaa paksoin, kiinankaalin ja edamamepapujen kera. Lisänä herkullinen sakella maustettu soijakastike, tom kha kai-vaahtoa ja riisiä.
Yakiniku
Grillattua sisäfilettä yakiniku-kastikkeella ja wokatuilla kasviksilla.
Matcha purin
Matchalla maustettua pannacottaa, marinoituja hedelmiä ja ananassorbettia
99€/Hlö
Juoma- tai viinipaketti menulle
56€/Hlö
Ainutlaatuinen tilaisuus, vaihda kotimainen sisäfile A-luokiteltuun Wagyu-härän sisäfileeseen +30€
saatavilla ilman pähkinää
Kirkkokatu 10
33100 Tampere