Menukokonaisuudet

WAKAME UMAMI BROCCOLI
Wokattu lämmin salaatti wakamesta, parsakaalista, tomaatista
ja chilistä. Lisänä maapähkinöitä ja japaninmajoneesia.

LOHISASHIMI
Lohisashimi lämpimän valkosipuliponzun,
paahdetun sipulin, japaninmajoneesin, lentokalanmädin
sekä tuoreiden yrttien kera.

BEEF TARTAR
Soijalla ja valkosipulilla maustettua tartaria,
tarjoiltuna shiso-lehden ja japaninmajoneesin kera.

CHICKENKATSU PARTY
Rapeaa kanaa, salaatinlehtiä, kimchiä, paahdettua portobelloa,
yamitsukikurkkuja, shisokastiketta sekä mangokastiketta.
TAI

MA HOR
Mureaksi haudutettua possunposkea, wokattuja jättirapuja,
maapähkinöitä, ananasta, paahdettua sipulia ja chiliä.

‘AISU’
Marja-jogurttijäätelöä, mustikkageeliä
sekä paahdettua valkosuklaata.

CHICKEN GYOZAS

Paistettuja kanagyozoja, itusalaattia, sokerihernettä, ponzu-kastiketta sekä japaninmajoneesia.

    PORK BELLY BUN

Misoglaseerattua porsaankylkeä, yamitsuki-kurkkua sekä valkosipulimajoneesia.

MISO SALMON

Misomarinoitua lohta ja siitakesienillä maustettua maukasta dashilientä. Tarjoillaan herkullisen riisinuudeli-papaijasalaatin kera.

      ’AISU’ 

Marja-jogurttijäätelöä, mustikkageeliä sekä paahdettua valkosuklaata.

 

Maistuisiko lisäksi päivän sushi?

+6 €/hlö

    EDAMAME

Valkosipulilla ja fermentoidulla chilillä marinoituja edamamepapuja. 

SPICY LOHITARTAR

Herkullinen lohitartar tarjoiltuna shiso-lehden, rapukeksin ja merilevä caviartin kera.

CHICKEN GYOZA

Paistettuja kanagyozoja, itusalaattia, ponzu-kastiketta sekä japaninmajoneesia.

PÄIVÄN SUSHI

Voi olla mitä vaan, mutta hyvää se on joka tapauksessa! 

SAMURAI RIBS

Herkullisessa chilikaramellissa glaseerattuja porsaan ribsejä, mustariisiviinietikan kera. 

WHITE FISH & PONZU 

Paistettua siikaa, ponzu-voiemulsiokastiketta sekä wokattuja kasviksia.

    TAI

FLAT IRON STEAK

Grillattua mureaa naudan lapaa, kermainen yuzu-koshokastike, wokattuja kasviksia sekä shiso-öljyä.

GIANT XOCO

Masun lämmintä suklaakakkua, matchajäätelöä, misokinuskia sekä karamellisoitua suolapähkinää.

WAKAME UMAMI BROCCOLI
Wokattu lämmin salaatti wakamesta, parsakaalista, tomaatista ja chilistä. Lisänä maapähkinöitä ja vegaaninen togarashi-majoneesi.

VEGETABLE GYOZAS

Paistettuja kasvisgyozoja, itusalaattia, ponzu-kastiketta sekä vegaanista limemajoneesia. 

PÄIVÄN SUSHI

                   Voi olla mitä vaan, mutta hyvää se on joka tapauksessa!

BLACK BEAN  TOFU

Marinoitua tofua, saksanpähkinää, wokattuja kasviksia sekä mustapapukastiketta. 

ASIAN PINA COLADA