Wokattu lämmin salaatti wakamesta, parsakaalista, tomaatista, chilistä ja maapähkinöistä, lisänä japaninmajoneesia.
Höyrytetyn sämpylän välissä ylikypsää porsaankylkeä, togarashi-majoneesia, yamitsuki-kurkkua ja yrttejä.
Haudutettua lohta vihreässä curryssa, omenan ja fenkolin kera. Lisukkeeksi riisiä.
Masala chai-vanukas ja omenasorbetti. Vanukas, jossa yhdistyy karamellisuus, lämpimät mausteet ja omenan raikkaus.
49 €
Maistuisiko lisäksi päivän sushi?
+ 5 € / henkilö
Juoma- tai viinipaketti menulle
33 €
Misokeitto tofulla, wakamella ja seesaminsiemenillä höystettynä.
Voi olla mitä vaan, mutta hyvää se on joka tapauksessa!
Jääretikkalastun päältä tarjoiltu mausteinen lohitartar, limemajoneesi, marinoitu punasipuli sekä kirjolohenmätiä.
Revittyä kanaa, kimchimajoneesia, yamitsuki-kurkkua ja yrttejä.
Lempeän mausteinen ja paahteinen indonesialainen pata, jossa suussa sulavaa naudankylkeä. Tarjoillaan riisin kera.
Suklaakakku, jossa klassinen makuyhdistelmä maailmalta: aasialaista hasselpähkinää, papualaista suklaata, vietnamilaista kahvia, japanilaista kirsikkaa.
64 €
Juoma- tai viinipaketti menulle
40€
Grillattua possunkylkeä umami-ramenliemessä, lisäksi nuudelia, noria, kevätsipulia, ituja ja paksoita.
Jääretikkalastun päältä tarjoiltu mausteinen lohitartar, limemajoneesi, marinoitu punasipuli sekä kirjolohenmätiä.
Mureaksi haudutettua possunposkea, wokattuja jättirapuja, maapähkinöitä, ananasta, paahdettua sipulia ja chiliä sekä Masun riisiä.
Suklaakakku, jossa klassinen makuyhdistelmä maailmalta: aasialaista hasselpähkinää, papualaista suklaata, vietnamilaista kahvia, japanilaista kirsikkaa.
49 €
Maistuisiko lisäksi päivän sushi?
+ 5 € / henkilö
Juoma- tai viinipaketti menulle
33 €
Wokattu lämmin salaatti wakamesta, parsakaalista, tomaatista, chilistä ja maapähkinöistä, lisänä japaninmajoneesi.
Marinoitua tofua, togarashi-majoneesia, yamitsuki-kurkkua ja yrttejä.
Gochujang-kastikkeella maustettua tempeä, paahdettuja togarashilla maustettuja cashwpähkinöitä ja viisimauste-soijaliemessä wokattuja kasviksia. Tarjoiltuna riisin kera.
Raikasta passionsorbetia, kookoscremeä ja marinoituja hedelmiä.
46 €
Maistuisiko lisäksi päivän sushi?
+ 5 € / henkilö
Juoma- tai viinipaketti menulle
33 €
Kirkkokatu 10
33100 Tampere