Menukokonaisuudet
MENUT NAUTITTAVAKSI KOKO PÖYTÄSEURUEELLE.
Varaathan pidempien menujen Mattai ja Umai syömiseen vähintään 2 tuntia.
Menu Mattai
Wakame Umami Broccoli
Wokattu lämmin salaatti wakamesta, parsakaalista, tomaatista ja chilistä. Lisänä maapähkinöitä ja japaninmajoneesia.
Beef Tartar
Soijalla ja valkosipulilla maustettua tartaria, tarjoiltuna shisolehden ja japaninmajoneesin kera.
Lohisashimi
Kuumalla seesamiöljyllä pintakypsennettyä sashimia yuzulla ja soijakastikkeella marinoituna.
Tarjoillaan inkiväärin ja kevätsipulin kera.
Chicken Torikatsu
Pankopaneroitua broilerin rintafileetä, edamamepapuja, ruusukaalia, sokerihernettä, tare-kastiketta ja hot sauce glaseeraus. Lisukkeena Masun riisiä.
tai
Ma Hor
Mureaksi haudutettua possunposkea, wokattuja jättirapuja, maapähkinöitä, ananasta, paahdettua sipulia ja chiliä. Lisukkeena Masun riisiä.
'Aisu'
Paahdettua valkosuklaata, limecurdia, mansikkageeliä ja seesamivaniljajäätelöä.
59€/Hlö
Suositusjuomat
42€/Hlö
saatavilla ilman pähkinää
Menu Masu
Som Tam
Masun mausteinen som tam -salaatti keittopapaijasta, kaalista, vihreistä pavuista sekä kirsikkatomaateista.
Korean Fried Chicken Bun
Shiso-kurkkua ja srirachamajoneesia.
Ma Hor
Mureaksi haudutettua possunposkea, wokattuja jättirapuja, maapähkinöitä, ananasta, paahdettua sipulia ja chiliä. Lisukkeena Masun riisiä.
'Aisu'
Paahdettua valkosuklaata, limecurdia, mansikkageeliä ja seesamivaniljajäätelöä.
45 € / Hlö
Suositusjuomat
38 € / Hlö
saatavilla gluteenittomana
Menu Umai
Edamame
Valkosipulilla ja fermentoidulla chilillä marinoituja japanilaisia edamamepapuja.
Spicy Lohitartar
Herkullinen lohitartar tarjoiltuna shisolehden, rapukeksin ja wasabihelmien kera.
Gyozas With Greens
Kasvisgyozat paistetuilla kasviksilla, japaninmajoneesilla ja appelsiiniponzulla.
Päivän Sushi
Voi olla mitä vaan, mutta hyvää se on joka tapauksessa!
Samurai Ribs
Herkullisessa chilikaramellissa glaseerattuja porsaan ribsejä mustariisiviinietikan kera.
Miso Cod
Misomarinoitua turskaa, misokastiketta sekä lisukkeena Masun riisiä.
tai
Yuzu BBQ Karitsan Kare
Marinoitua ja grillattua karitsankaretta, minimaissia, tummaa misolientä sekä lisukkeena Masun riisiä.
Sticky Toffee Pudding
Banaani-toffeekakku & matchajäätelöä
75 € / Hlö
Suositusjuomat
52 € / Hlö
Menu Yasai
Wakame Umami Broccoli
Wokattu lämmin salaatti wakamesta, parsakaalista, tomaatista ja chilistä. Lisänä maapähkinöitä ja vegaanista togarashimajoneesia.
Oyster Mushroom
Osterivinokas-”kampasimpukka”, tattipyrettä ja tuoreita yrttejä.
Päivän Sushi
Voi olla mitä vaan, mutta hyvää se on joka tapauksessa!
Black Pepper Tofu
Friteerattua savutofua, kurpitsapyrettä, wokattua paksoita ja kurpitsa-slawia.
Lisukkeena Masun riisiä
MANDARIN KOKONATSU
Raikasta mandariinisorbettia, kookoscremeä, marinoituja hedelmiä ja riisilastuja.
53 € / Hlö
Suositusjuomat
53 € / Hlö
Kirkkokatu 10
33100 Tampere