Masu Alkuruoat

ALKURUOAT

ENOKI MISO SOUP 11 €
Perinteinen japanilainen misokeitto tofulla, enokisienillä, wakamella ja seesaminsiemenillä höystettynä.

UMAMI BROCCOLI 11 €
Wokattu lämmin salaatti parsakaalista, tomaatista, chilistä ja maapähkinöistä, lisänä japaninmajoneesia.

BEEF TARTAR 13 €
Funkysti maustettua raakalihatartaria shisolehdeltä tarjoiltuna. Lisäki Yamitsuki-kurkkuja.

SALMON TARTAR 13 €
Masun mausteista lohitartaria, kewpie-majoneesia, marinoitua punasipulia, mätiä sekä umamista lime-teriyakiparsakaalia.

HIRATA BUN 12 €
Kaksi pientä ”burgeria” ylikypsästä possusta, kimchimajoneesia ja pikkelöityjä kurkkuja.
Annos saatavilla myös wokatuilla sienillä kasvisversiona!

GURIN MUSSELS 13 €
Höyrytettyjä vihersimpukoita sekä neulapapuja LIS-kastikkeessa, kaverina vielä raikasta yuzuvaahtoa.

EBI TEMPURA 13 €
Paneroituja jättiravunpyrstöjä kewpie-majoneesilla kruunattuna. Tarjoillaan raikkaan salaatin sekä Ponzu-dipin kanssa.

Menut | Pääruoat | Sushi | Lisukkeet | Jälkiruoat